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上海市中等职业学校机电技术应用专业教学标准
上海市中等职业教育课程教材改革办公室编2006 年出版116 页ISBN:756174837X本书根据全国职业教育工作会议与上海市职业教育工作会议的精神,贯彻实际,按照《上海市中等职业教育课心课程教材改革行动计划》的要求,由上海市教委组织开发编写的上海市中等职业学校机电技术应用专业教学标准...
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职业教育改革与创新系列教材 车工工艺与技能训练
吴细辉主编;欧汉德,吕云海副主编;胡晓东主审2013 年出版202 页ISBN:9787111414391本书依据中级车工国家职业标准,采用项目任务驱动式的内容组织形式,系统地介绍了车削加工的工艺理论知识和操作技能。全书共十个项目,主要内容包括: CA6140型车床操作训练、车削基础训练、车外沟槽和切断、车削...
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职业教育机电类专业规划教材 塑料模塑工艺与塑料模设计 第2版
翁其金主编;周晓明主审2014 年出版347 页ISBN:7111347153本书共十章,主要介绍了注射模塑、压缩模塑、挤出模塑、中空吹塑的工艺过程及工艺条件的确定,同时分析了各类塑料模具的基本结构及各零部件的设计计算方法。另外,还介绍了塑料及特性,常用塑料的性能和用途。本书...
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教育部职业教育与成人教育司推荐教材 21世纪高职高专系列规划教材 微机原理及接口技术
刘婷婷,王辉主编;李彦梅,孙飞龙副主编2005 年出版323 页ISBN:7303076506 -
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中餐烹饪专业品牌课程与教学资源库建设教材 中餐烹调技术
谢云,陈宇超,潘晓东,周秀中主编2016 年出版157 页ISBN:9787555106708本书是中等职业学校校本教材,主要内容有烹调基本常识、火候、调味、原料的初步熟处理、制汤、挂糊、卜浆、勾芡、热菜的烹调方法、热菜的装盘等。可作为职业高中、中专及技工学校中餐烹饪专业教材,也可作为饭...
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教育部高等学校化工类专业教学指导委员会推荐教材 分离工程
叶庆国;陶旭梅;徐东彦编2017 年出版350 页ISBN:7122295044本教材简要介绍了分离过程的特征与分类、分离过程的研究内容与研究方法,在此基础上详细介绍了多组分分离基础、精馏、气体吸收和解吸、多组分多级分离的严格计算、分离过程及设备的效率与节能综合、其它分离...
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中等职业教育课程改革国家规定新教材 机械制图 多学时
钱可强主编;姜尤德,邱坤,李添翼副主编;李良训,郭卫国,杨芊,李永民等参编;宋宪一,严国华主审2013 年出版270 页ISBN:7111299141