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中国烹饪大师作品精粹 张献民专辑
杨柳总主编;张献民本册编著2005 年出版95 页ISBN:7543631997本书主要介绍了作者的简历及40余款作者的精选菜肴作品的原料、制作方法、制作关键和特点,本套书由中国烹饪组织编写,烹饪主任作序。
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中岛老师的烘焙教室 创意饼干
(日)中岛志保著;爱整蛋糕滴欢译2014 年出版87 页ISBN:9787544269094本书是指导大家手工制作健康甜点的美食类图书。本书介绍的各种饼干全部以无农药低筋粉、菜籽油为基本原料,同时搭配各种天然有机食材。成品风味独特,口感爽脆,丝毫没有油腻之感,吃完之后不会给身体增加负担,同时...
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中岛老师的烘焙教室 笑脸饼干
(日)中岛志保著;爱整蛋糕滴欢译2014 年出版87 页ISBN:9787544269193本书是指导大家手工制作健康饼干的美食类图书。书中的饼干全部以胆固醇含量为零的菜籽油、新鲜的鸡蛋、全麦面粉、粗制糖、豆浆等为主要原料,每一款饼干的配方都是作者的独创。成品力求表现出食材的天然风味...
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老师傅最拿手的家常菜
甘智荣主编2015 年出版229 页ISBN:9787538881462厨盲男女的下厨宝典,全世界99%的吃货都想学。详尽图解步骤菜谱书,让你一看就懂,一学就会。简易、零油烟、少盐少油、营养健康,最家常的菜品,最简单好吃的做法。天才大厨独创的做菜新绝活。聪明人做傻瓜菜 ,懒人.....
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