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舌尖上的世界 世界传世美食炮制完全攻略
陈志田编著2014 年出版273 页ISBN:9787550231214本书包含五大洲、数十个国家的代表性美食,作者从可操作性与美味程度上反复筛选,最终确定了200多道美味可口的异国美食,内容丰富而详细,品类众多。不仅囊括了各种西餐和料理,还包括众多异国甜品饮料、快餐面食、...
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当代世界工业产品设计先锋 下 法国圣·艾蒂安国际设计双年展
王雪青编著2003 年出版157 页ISBN:7806851658法国圣·艾地安国际设计双年展是当代工业设计界最重要的展示,内容囊括衣物、家具、住房、汽车、器皿等方面世界大师们最新顶尖设计。本书收图逾700幅,各有述评文字。...
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当代世界的矿物加工技术与装备 第十届选矿年评
孙传尧主编2006 年出版784 页ISBN:7030107810本书针对2000~2005年间国内外矿物加工领域基础研究、技术开发和设备研制等方面的进展进行了系统的评述,选矿年评内容包括选矿综合评述、各种矿产资源的选矿评述、选矿专题评述、洲际与主要矿冶国家选矿评述,以...
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世界建筑简史 9000年的世界标志性建筑
(英)盖纳·艾尔特南著;赵晖译2018 年出版254 页ISBN:9787505740112《世界建筑简史》是一个发人深思的,有见地而又诙谐的旅伴,引导读者畅游于世界伟大的建筑之中。它带着你从最早的金字塔和帝王谷哈特谢普苏特女王的神奇廊柱殿直到今日诺曼·福斯特令人惊叹的计划——在莫斯科...
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物联网 站在世界之外看世界
邵泽华著2017 年出版186 页ISBN:9787300250649本书以物联网世界观为立足点,从哲学的视角揭示了世界的构成和物联网的本质。在物联网结构的认识方面,本书提出由信息体系结构、物理体系结构和功能体系结构组成的物联网运行体系结构,清晰、完整、全面地阐明了...
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