小岛老师的美味点心秘诀

本书详细介绍了日本烘焙名师小岛留美的美味点心烘焙秘诀。包括简单的烤制点心、冷藏凝固成形的点心，简单平实的蛋糕、法式全蛋海绵蛋糕等种类。只要用心，就可以做出和书中一样美味的曲奇、妙芙和蛋糕。此外，书...

预应力张拉工艺 第3版

孟老师的戚风蛋糕

本书从基础款式到各种口味的戚风蛋糕，都是从蛋黄面糊+蛋白霜的组合中演变而来。书中详细说明蛋黄面糊、蛋白霜以及拌和的制作要领，配方精准，材料随手可得，只要按照书中的配方制作，就能做出令人羡慕的戚风蛋糕。....

饶老师家庭育儿100问 3-6岁阶段

本书作者以问答的形式讲述了在教育孩子的过程中，家长所遇到的一些问题以及如何应对解决育儿中的各种现象。

蔡老师教你从零起步学电子

本书模拟课堂形式，介绍了电子技术基础知识、万用表的使用、常用电子元器、基础电子电路、无线电广播与收音机、收音机的组装与检修等内容。...

吉川老师的无黄油派和挞

吉川老师利用天然的食材制作出4种不含有黄油的面皮进而制作派和挞，每种派和挞在口味上都会有一些差距，但都很吸引人。制作过程轻松，学习不繁琐。...

小嶋老师的咸蛋糕

本书介绍了小嶋老师最经典的泡芙糕点，并对具体步骤进行了详细的说明，配有完整的步骤图片和详细介绍，此外，还对需要的材料做了细致的说明。同时，书中还介绍了很多作者对于糕点制作的理解。经过阅读本书，能够让你.....

农民办社的老师 农业生产合作社示范章程广播对话

预应力张拉工艺 第4版

本书主要内容有:预应力混凝土的基本概念

蔡老师教你应用电子元器件

本书模拟课堂形式，系统地介绍了各种常用电子元器件的基本知识和应用电路，主要内容包括各类元器件的识别方法、性能特点、应用电路、选用原则等。...