高等水产院校交流讲义 水产品冷藏工艺学 加工专业用

大连海鲜美味食谱

大连海鲜名扬四海，人们闻鲜而来，大快朵颐。作者出于对大连海鲜的喜爱和对家乡的炙热深情，几年来寻访大连大小海鲜酒店，汇编了这本海鲜食谱。书中收集各类海鲜菜品330余种，分凉菜、热菜、汤和主食等四大门类，汇集....

大连古建筑测绘十书 普化寺 天后宫

大连古建筑测绘十书 城山古城 法华寺

水产品综合利用 第3辑 虾、蟹、贝类及其它水产品

水产菜肴家庭制作大全 下 炸煎烤凉菜熏腌水产品知识

制造一台大机器 20世纪50-60年代中国万吨水压机的创新之路 the road of innovation to the 120MN hydraulic forging press in 20t

我国提出建设创新型国家的战略要求，明确了科技领域的重大历史使命。中国科学院自然科学史研究所在2006～2010年知识创新规划中部署了“技术转移与技术创新研究”这样的重要课题，以期从重要历史案例中总结经验教...

大连城市居住空间形态演进研究

本书共分十章，前五章为本书第一部分，属于理论分析部分。后五章为第二部分，是对大连市快速城市化下城市居住空间形态演进与发展的实证分析。最后，提出了研究的不足之处及尚未解决的问题。...

中等水产学校试用教科书 水产品加工工艺学 加工专业用

土转炉炼钢 介绍大连第六中学用臭油桶炼钢的经验