中国烹饪大师集 江苏专辑

本书精选了江苏省70余位中国烹饪大师，简要介绍其生平，重点展示他们的拿手菜肴，介绍其制作方法。

中国烹饪教学菜式指导 3 江苏菜

中国南北名菜谱 第2分册 江苏菜、粤菜菜谱

中国传统建筑解析与传承 江苏卷

本书探讨了江苏的建筑传统和它的传承，主要目标是面向社会实际，在有所侧重地讨论了若干问题后仍然有一个问题特别值得思考—如何让传统走向未来。分上下篇。上篇为江苏传统建筑的区系与特征解析，下篇为当代江苏...

中国名菜营养配餐 江苏篇

本书内容包括江苏名菜谱和三菜优化配餐实例两部分。第一部分介绍了189种江苏名菜的特点、原料组成、营养评估、能量及主要营养供给、制法等内容，为人们科学合理地膳食提供了可靠的依据。第二部分包括5个三菜...

中国江苏体育建筑

本书是江苏在体育建筑研究与实践方面的一部综合性学术专著，它旨在检阅江苏体育场馆的建设成果，宣传江苏体育场馆的建设成就。同时，对江苏体育建筑创作，体育建筑新结构、新技术、新设备、新工艺的应用，现代城市体...

全国高等院校艺术设计应用与创新规划教材编委会 3ds max 三维设计实例教程

本书共八章，一至五章为基础应用篇，六至八章为实例篇，配套光盘中包括全部课程录像，以便于学生学习及老师授课。全书对3DS MAX 软件制作中常用命令的关键点进行了深度剖析，用有代表性的实例来说明3dmax的制作流程...

中国省域村镇建筑综合自然区划与建筑体系研究：江苏、贵州和河北三省的理论与实践

本书内容涉及村镇建筑综合自然区划与建筑体系研究的基本要领与基本特征。书后对建筑区划和村镇建筑发展中的若干问题进行了探讨。本书对推进农村建设有重要的现实和理论意义，对区域规划、城乡规划、环境保护...

预拌混凝土实用技术 2015CCPA预拌混凝土分会年会暨第二届绿色混凝土发展高峰论坛论文集

为促进我国绿色混凝土行业的健康发展，启发国内混凝土企业创新发展思路，带动绿色混凝土生产的创新研发与应用，促进行业与原材料企业、科研院所及施工等上下游产业的交流与合作，中国混凝土与水泥制品协会预拌混凝...

1958年农业展览会江苏省展览资料 江苏省积肥造肥经验汇编