第三届中国饮食文化学术研讨会论文集

中国传统文化简明读本 服饰礼仪

服饰是人类生活的必须，也是人类礼仪文化的主要载体。本书以简明的文字、形象的图片，从服饰的分类体系、服饰礼仪的流变、服饰的禁忌以及服饰的改革等几方面，系统介绍了体现中华文明的服饰发展历史和与之相伴相...

中国服饰文化的语言记忆

本书通过对有关服饰的汉字、成语的研究这一可靠途径，来探寻汉民族服饰文化，是探寻汉民族服饰文化工作的基础。学习和探寻此类汉字、成语，可以领略到中国古人服饰的风貌，服饰心理，甚至服饰观，并发现它们变化发展.....

第六届中国饮食文化学术研讨会论文集

中国箸文化史

本书详细介绍了箸的产生、演变、性质、用途及其流布传播过程，阐述了箸在中国历史上的独特地位，阐明了箸文化在中国文化史上的渊源、发展和深层蕴涵，论述了箸文化在中国社会生活中的功能和作用，可使读者对箸及箸...

谈茶说艺 中国的茶与茶文化

本书是一部谈中国的茶与茶文化的书，涉及茶在中国的起源，历代名茶，茶艺及茶文化等，图文并茂。

第七届中国饮食文化学术研讨会论文集

中国烟文化史稿

中国烟文化是中国文化的一个组成部分，本文作者试图通过中国烟文化的历史进行全面、系统、准确、科学的阐述与研究。作者将烟文化史大致分为六个阶段。第一阶段是明末，烟文化的源流。第二阶段是晚明，烟文化的萌...

重庆市建筑绿色化发展年度报告2017

本书基于重庆市近6年公共建筑节能改造工作经验，总结了不同类型公共建筑的用能特征分布，提出了公共建筑节能改造技术体系，总结梳理了国内外节能效果验证方法，评价了各项节能改造技术的实际应用效果，并对节能改造....

中国饮食文化概论

本书通过介绍中国饮食的起源与发展，饮食品制作过程中的一般技术、科学、艺术，以及消费过程中所形成的基本观念、制度、习俗、礼仪、规范等内容，可以使学生增长知识、开扩视野，了解中国悠久的饮食历史、民俗以及...