苏州乡土食品：纪实与寻梦

本书是一本反映和展现<em>苏州</em>地区乡土食品的书。共收集编写并摄制了一百多种<em>苏州</em>地区的传统食品（菜肴）和一百多幅食物照片，图文并茂，相与诠释。...

苏州阊门历史文化街区建筑评估

苏州香山帮建筑营造技艺

本书系“中国传统建筑营造技艺系列”之一本，本书介绍<em>苏州</em>香山帮建筑的结构、构造、模数关系、加工方法、建造方式、工艺流程等内容，所附光盘收入营造技艺三维数据库相关动画、录像，形成全方位、多层...

苏州河 摄影集

本书承上海摄影家协会尼康俱乐部支持:本书以摄影集的形式介绍了孕育上海生长的<em>苏州</em>河的概貌，<em>苏州</em>河上的桥，船民、码头和渡口，<em>苏州</em>河畔的优秀建筑，<em>苏州</em>河的治理和改造等内...

苏州云岩寺塔维修加固工程报告

苏州云岩寺塔又称虎丘塔，始建于宋代，具有很高的历史文化价值。本书是云岩寺塔的维修加固工程报告。

苏州园林营造技艺

本书根据固件施工工序，总结了<em>苏州</em>园林发展有限公司古建高级技师，香山帮传统建筑技术代表性传承人、全国技术能手等根据丰富的施工记忆，用通俗的文字编写。内容包括石作、瓦作、木作、假山、油漆、铺...

吃透你了，苏州

本书以<em>苏州</em>城区的各大商业街区为路线，搜索网友、市民好评度最高的饮食小吃店铺。本书中罗列出的店铺并不是大家耳熟能详的星级饭店，而是藏匿于城市小角落中，毫不起眼但却是当地人最爱光顾的小吃店，是...

苏州大众菜点

苏式菜肴清新多姿，应时迭出，配色绚丽，造型别致，四季有别。擅长烹制河鲜、湖蟹、佳蔬鲜果，烹法以炖、焖、煨、焐、炸、炒、熘等见长。菜品风味清鲜、原汁原味，浓而不腻，淡而不薄，酥烂脱骨而不失其形，滑嫩爽脆......

行走苏州园林

本书不作泛泛的散文随笔，也不搞艰涩的专业陈述，而是以一个土著对于城市的热爱，一个杂家对于园林本身的认识，追溯园林的发展脉络，解析园林的艺术特点，解构园林的审美关系；同时从吴文化着眼，看苏工，赏苏艺；还......

苏州旧住宅

本书由复旦大学副校长蔡达峰领衔主编，由十多位国内资深学者、专家历时多年共同完成的一个建筑大师陈从周先生全集的重要研究项目。这部全集，收文全面，规模宏大，结构严谨，是中国陈从周研究和建筑美学研究的一项重...