小岛老师的点心教室

本书介绍了小嶋老师最经典的私房糕点，并对具体步骤进行了详细的说明，配有完整的步骤图片和详细介绍，此外，还对需要的材料做了细致的说明。同时，书中还介绍了很多作者对于糕点制作的理解。经过阅读本书，能够让你.....

门老师教你学电子 玩转万用表

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日产猪革14张制革厂设计

五彩梦旅 张月明小油画风景写生

孟老师的100道小蛋糕

《孟老师的100道小蛋糕》共制作100种不同口味的小蛋糕，分别有：甜蜜鲜果口味、百变奶酪口味、低卡清爽口味、开胃咸口味、奶香坚果口味、滋养高纤口味、浓郁香料口味、香醇巧克力咖啡口味八大主题。...

和黎老师一起学烘焙

本书由中国烘焙界的泰斗级名师黎国雄老师主编，介绍了烘焙的入门基础知识，也介绍了88款受欢迎的蛋糕、饼干、面包和小西点的详细制作方法，制作方法细致实用，图片丰富，且加入了一些烘焙小窍门，是一本实用的新手烘.....

食品雕刻 张志广冷荤拼摆艺术

孟老师的甜点杯

本书介绍了几十款经典甜点杯的制作过程，并配有步骤图片，通俗易懂。此外，还针对制作过程中容易出现的问题，配有贴心的小贴士，用于指导读者如何制作，需要注意哪些问题等。90道成品食谱+26中配料食谱，简单、混搭、......

胡老师教你识读电源电路图

本书模拟课堂形式，重点介绍了电源电路中交流电压、抗干扰、整流、滤波等单元电路的工作原理，同时介绍了电源电路故障检测方法。