生物质能产业与生物质能源发展战略

《生物质能产业与生物质能源发展战略》是一本着眼于绿色可持续发展能源的著作。在当代中国，能源问题日趋严重，新能源的大力开发和利用已经成为必然的趋势。如何才能利用好绿色环保的生物质能源，发展生物质能源...

iCourse教材 生物技术与生物工程系列 蛋白质工程

本书共分八章，主要介绍了蛋白质的结构与功能、结构分析及预测、重组表达、化学修饰、分子改造、全新设计及应用；力求使学生通过学习加深对理论知识的理解和掌握，提高学习兴趣，拓展知识面，开阔思路，并提高理论知.....

含氮稠杂环衍生物的合成及其生物活性

本书系统总结了噻吩与噻吩并吡啶并嘧啶衍生物的合成方面的进展，介绍了新农药创制中的一些方法，着重阐述了活性亚结构拼接原理在合成农药过程中的应用。在查阅文献报道的基础上，采用新农药创制新方法，设计合成了...

液体生物燃料 从化石到生物质

本书介绍了化石能源的利用历程和发展液体生物质燃料的背景意义、市场需求及现状，揭示出人类从生物质能的最初利用演变到化石燃料的利用、今后液体生物燃料利用的能源循环利用过程；重点阐述了液体生物燃料的原...

生物发酵产业技术

食品生物化学

微生物和食物

食品生物化学

食品微生物

食品微生物