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中等职业教育国家规划教材配套教学用书 菜点酒水知识 第2版 酒店服务与管理专业
高富良，孟帅编2012 年出版176 页ISBN：9787040349498本书是中等职业学校酒店服务与管理专业国家规划教材配套教学用书，在第二版的基础上修订而成。本书内容涵盖了中国各大菜系、世界各大菜系、宴席菜点、菜单设计、中点西点、中外酒水饮料等相关专业知识。并配...
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高等职业教育专业教学资源库建设项目规划教材 建筑力学学习与考核指导
王长连主编；任荣培副主编；沈养中，卢光斌主审2012 年出版289 页ISBN：9787040350296本书是土建类高职高专院校土建类建筑力学课程的教学参考书，主要以沈养中、陈年和主编的建筑工程技术专业教学资源库规划教材《建筑力学》载体，介绍建筑力学基本要点的学习与考核指导。全书内容包括绪论、几何...
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河南省高等学校计算机教育研究会统编教材 Java程序设计
陈勇孝，郎洪著2007 年出版272 页ISBN：9787113077853本书系统的讲解了Java语言基础，程序控制流程，面向对象编程基础，类之间的关系、包括接口，字符串类等。
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全国高等职业教育电类专业研究会审定教材 高职电类精品课程规划教材 电路分析与应用基础
王健生，张益农主编；任力颖，楼晓春副主编2007 年出版277 页ISBN：9787563514984本书是为高等职业教育电类专业的基础课——“电路分析”课程而编写的教材。根据高职教学以“必须，够用”为度的原则，讲述了电路分析的基础知识以及相关的应用。...
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锐意进取 跨越发展 中国计量学院教育教学改革研究文集
林建忠主编2006 年出版193 页ISBN：7504644307本书记录了中国计量学院全体干部教师在中国高等教育大发展进程中，为实现学校跨越发展而锐意进取、不断探索的历程，展现了中国计量学院人的教育思想、教学观念、管理理念和改革成效，汇集了学校在谋求跨越式发展...
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大学化学化工类专业教育教学实践研究
陈渊，李芸主编；罗志辉等副主编2016 年出版236 页ISBN：9787564347451本书是（广西）玉林师范学院教师教育教改过程中的成果之一（化学化工专业方向），论文集。本书收录了该校化学化工类教师论文共43篇，归纳为三个篇章：1.狠抓课堂教学主阵地，提高教学质量。2.牢抓实验教学平台，培养学......
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全国工程专业学位研究生教育国家级规划教材 电能质量 第2版
程浩忠，周荔丹，王丰华著2017 年出版394 页ISBN：9787302469575《电能质量》分别论述了电能质量的基本概念、电能质量参数的标准测量方法、电力系统电压偏差、电力系统频率偏差、电力系统谐波、电力系统间谐波、电压波动与闪变、电力系统三相不平衡、暂态过电压和瞬态过...