中国唐代木构建筑文化

本书分为三篇。第一篇阐述的主要内容为建筑的历史展示与社会背景，传统视野中的中国古建筑，唐代社会的历史展示与唐代建筑的社会背景。第二篇是南禅寺、佛光寺东大殿、天台庵、广仁王庙的研究成果。第三篇主要...

中国强制性国家标准汇编 纺织、轻工、文化及生活用品卷

中国白酒文化

本书在编写过程中，考虑产学结合，服务于白酒产业发展的要求，编写结构从概述白酒文化和白酒起源开始，介绍了知名的白酒企业和相关专家、企业家，白酒生产流程，酒器与包装，白酒的辨别和品评，酒政和相关管理机构，......

中国当代建筑大系 文化建筑

本书收录了中国一流建筑师们自2000年起建成的、别具匠心和具有高超建筑表达艺术的27件文化类建筑。这些建筑是中国建筑发展成就的代表，是中国文化传承与发展的见证，是中国经济发展与国家建设成就的有力证明，是...

中国饮食文化 第2版

本教材全面介绍了中国饮食文化的渊源、中国饮食的发展历史及现状；八大菜系的特点、各地、各民族代表风味小吃；通过名人、名吃的典故阐述饮食文化对中国历史、文学、艺术及其它文化的影响；并结合适量图片深入分...

中国传统建筑文化审美欣赏

本书有点有面，以建筑为点旁及其他艺术门类；有纵有横，纵向把各个历史年代的建筑以艺术风格传承串联起来，横向把各种建筑归类；综合性与系统性、广泛性与概括性、知识性与趣味性、专业性与通俗性相结合，力图从中梳.....

中国普洱茶文化研究 中国普洱茶国际学术研讨会论文集

本书收入论文共42篇。包括《普洱茶文化与云南经济》、《普洱茶与少数民族》、《普洱茶在台湾的传播与发展》、《云南普洱茶品质与化学成分关系的初步研究》、《云南普洱茶及其在世界茶史上的地位》等。...

京都玉作 中国北方玉作文化研究

本书以“京都玉作”——始于元代的中国北方玉作文化为研究对象，通过历史文献、商俗资料与地理采访所获得的资料与人物访谈、口述历史的研究等进行比对分析。本研究以丰富翔实的历史资料为依据，在梳理北方“玉...

诗酒年华 酒香四溢的中国诗词文化

中国的古典诗词离不开酒。酒，几乎可以说是中华民族文化的见证物，几乎从华夏文明开始之初，就融入了人们的生活之中，融入了我们的历史之中。本书汇总描写了从先秦到近代的酒与诗与史的相关典故，以历史名人与酒的故...

中国建筑设计与表现年鉴2011 牛皮书 1 规划与文化

本书收集最新的建筑设计效果图编写而成，为国内建筑师提供一个最新的建筑创意设计资讯。