中国酒文化丛谈

本书从酒与宗教、酒与政治、酒与人生、酒与交际、酒与文艺、酒与节令等方方面面，来阐述中国酒的文化；另外作者还根据实物遗存和文字记载，探寻了与酒有关的历史痕迹，品味了酒垆、酒楼、当垆胡姬等的历史沿革，也欣...

中国茶文化与茶艺

《中国茶文化与茶艺》按照中国茶文化的发展历史、茶的工艺和功效、分布及生产状况、茶文化与宗教的密切关系、泡茶的相关要领、茶礼、茶俗、茶艺、茶与文学、茶人的章节安排，从发展演变到具体操作，再到深层次...

中国茶文化

中国茶文化历史悠久，文化底蕴深厚，茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作手段鉴赏、品茗意境的领略等，体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。茶文化是中华传统优秀文化的组成部分，内容十分丰富...

建筑文化大讲堂 上 中国古代建筑

本套书包括中国古代建筑、世界古代建筑、近现代建筑。从建筑概貌、流派、代表人物、建筑历史、重大事件等方面，分别介绍了宫殿、苑囿、城池、陵墓、寺观、石窟、古塔、桥梁、民居、城堡、广场、教堂等古今中...

第四届中国粽子文化节 语言集 2008.4.25-28

图说中国茶文化

本书用图说的形式系统的介绍了我国传统的茶文化知识，对茶文化所包含的茶艺、茶俗、茶道等相关知识也进行了介绍和推广，图书图片精美，内容丰富，为茶艺师、茶业经营者和茶文化爱好者了解茶文化，学习茶文化提供了一...

肚大能容 中国饮食文化散记

逯耀东教授在大学讲授中国饮食文化史课程，深受学生的欢迎。他更是一位知味的人，经常各地探访、品尝不同风味的饮食。本书透过历史的考察、文学的笔触，将开门七件事油、盐、柴、米、酱、醋、茶的琐碎细事与社会...

中国传统文化与传统建筑

本著作主要论述中国古代建筑与各种文化形态之间的关系，用通俗的语言解说建筑中的各种文化现象，从而进一步揭示了建筑的文化内涵和文化背景。本选题内容超出建筑学的界限，把建筑当作一种文化和艺术来看待，对于提...

中国建筑文化遗产 22 中国建筑遗产历程之思考

本书以改革开放40周年为主题，收录了建筑与文博专家的相关文章30余篇，包括故宫博物院院长单霁翔撰文《改革开放四十年的奋斗与幸福》，以及殷力欣、周学鹰、崔勇等老师的文章。因为2018年正值刘敦桢先生50周年忌...

民居史论与文化 中国传统民居国际学术研讨会论文集