同济大学海洋地质研究所 纪念中国地质学会成立六十周年论文汇编

中国少数民族特色村寨建筑特色研究 4 村寨建筑文化研究卷

《村寨形态与营建工艺的特色研究》系“中国少数民族特色村寨建筑特色研究丛书.少数民族特色村寨建筑特色研究”之第二册，本册从我国西南、华南、中南、东北、西北地域各少数民族地域的民族村寨的自然地理环...

中国原子能科学研究院年报 中文版 1995

中国国际茶文化研究会文库 中国食茶概述

茶叶发源于中国，中国种茶与吃茶历史悠久。《中国食茶概述》全方位介绍了中国食茶文化，图文并茂，深入浅出。该书共分八章，分别介绍了食茶的内涵定义，科学食茶，食茶中的茶宴及现状，食茶中相关的茶点、茶食，食茶......

第二届中国食文化研究论文集

本书为第二届中国食文化研讨会的论文汇编，收录了主要参会者的相关学术论文，论文内容质量较高，主要分为了五部分：食文化产业、地域食文化、食文化与教育、民族食文化、食文化思想及历史。本论文集对食文化的研究...

中国少数民族服饰文化艺术研究

本书是国家发改委、财政部2008年重大专项项目的研究成果。中国自古就有“衣冠之国”的美称，中国少数民族服饰史“衣冠之国”的重要组成部分。本书汇聚了作者多年关于少数民族服饰的研究成果，以及苦心积累的珍...

中国与东北亚服饰文化交流研究

本书分上下两篇。上篇主要论述了中国古代与古朝鲜、三国（高句丽、百济、新罗）、高丽、李氏朝鲜之间的服饰文化交流情况；下篇主要论述了中国古代、近代与日本服饰文化交流情况。迄今为止，还没有研究者对中国与韩...

中国传统饮食文化文献研究

本书主要是从文献整理角度出发，介绍我国传统文化中与饮食相关的各方面文化常识知识，并整理了中国传统饮食文化的相关文献40多部，对相关文献进行了梳理总结，结合当代文献检索研究的先进科研方法，分别对传统饮食文...

传统茶文化在大学生人文素质培养中的实效研究

茶文化载体独特、内涵丰富，是中国文化的经典符号和独特表征，被公认为中国传统文化的重要组成部分。茶文化理论知识体系内容丰富，不仅包括佛儒道思想，还涉及到茶艺表演、茶叶利用历史、茶产品开发与销售、茶俗典...

中国普洱茶文化研究 中国普洱茶国际学术研讨会论文集

本书收入论文共42篇。包括《普洱茶文化与云南经济》、《普洱茶与少数民族》、《普洱茶在台湾的传播与发展》、《云南普洱茶品质与化学成分关系的初步研究》、《云南普洱茶及其在世界茶史上的地位》等。...