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岭南文化书系 客家饮食
宋德剑，罗鑫编著2015 年出版160 页ISBN：9787566815309本书以梅州为重点，介绍了广东、福建、江西等客家地区的饮食。本书图文并茂，通俗有趣，不仅有对美食的品味，更挖掘其所蕴涵的文化“表述”。通过对经典性客家饮食的梳理、叙述，使读者不仅能够认识一个五彩缤纷的客...
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客家民居与聚落文化研究
罗勇，邹春生主编2014 年出版313 页ISBN：9787207101280客家居民与聚落文化研究是赣南师范学院客家研究中心学术会议论文集成，本书研究方法主要采取文献回顾和田野调查方法进行，研究调查客家聚落之人文景致与历史建筑，以社会文化空间理论进行论述分析，针对客家聚落的...
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中国客家建筑文化 上
吴庆洲著2008 年出版270 页ISBN：9787535149749本书分12章全面系统地介绍了客家民系的由来及其特有的文化传统，它在建筑上的意象特色、营造仪式、技术及装饰艺术；分区域缕述了广东、福建、江西、四川、广西、香港和台湾客家建筑特点，对其类型、特征、代表作...
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中国客家建筑文化 下
吴庆洲著2008 年出版598 页ISBN：9787535149749本书分12章全面系统地介绍了客家民系的由来及其特有的文化传统，它在建筑上的意象特色、营造仪式、技术及装饰艺术；分区域缕述了广东、福建、江西、四川、广西、香港和台湾客家建筑特点，对其类型、特征、代表作...
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客家民系与客家聚居建筑
潘安著1998 年出版289 页ISBN：7112013712本书从民系的角度而不是从区域的角度研究了客家聚居建筑的特性，并且以汉民族文化中的民族概念和客家民系发展的历史现象为线索，深入地探讨了客家社会形态的基本特征。系统地研究了客家聚居建筑、客家文化与客...
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福建土楼客家文化学术研讨论文集
廖礼团，余德辉主编2008 年出版284 页ISBN：7508513878本书汇集了当代中国学者对福建永定土楼的研究成果，分为土楼的渊源与演变，分布与传播，建筑工程技术，文化观念，建筑艺术，土楼民俗风情及名楼简介，内容全面具体，是学习和爱好土楼的读者的良好参考。...