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福建省历史文化名镇名村保护与发展研究
唐春媛著2011 年出版248 页ISBN：9787560178974本书对福建省61个名镇名村的历史和现状进行深入的研究分析，挖掘名镇名村的内涵与价值，从中梳理出福建省名镇名村的内质与特色。从村镇文化建设的角度入手，对福建省历史文化名镇名村保护、传承和现代的发展做了...
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冰激凌三明治的诱惑 玩转Android平板电脑
李东海，张军翔编著2012 年出版275 页ISBN：9787802487437本书主要介绍Andriod平板的基本设置、系统的应用和众多第3方软件，共分为12章，从介绍Android平板电脑的基础使用开始，按照使用顺序，循序渐进地介绍了Andriod智能平板的基本操作、Andriod平板的设置和软件安装，随...
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福建传统大木匠师技艺研究
朱光亚著2010 年出版174 页ISBN：9787564120115本书的内容是对南方发达地区传统建筑工艺进行抢救性研究，针对福建地区传统营造体系中的大木匠师技艺和大木作技术进行纪录、解读与分析研究。...
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药用真菌深层发酵生产技术
杨海龙，活泼，肖彩霞，章方龙编著2009 年出版243 页ISBN：9787122050663本书介绍了真菌的种类、活性成分及其药理活性、介绍了药用真菌深层发酵的菌种选育、种子制备、发酵生产及其发酵动力学等等。
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米其林餐厅最受欢迎的100道简餐 美味寿司与三明治
（韩）崔承珠著；周威全译2014 年出版159 页ISBN：9787534158841本书由韩国美食料理研究专家崔承珠编写，精选了米其林餐厅最受欢迎的100道简餐，分为寿司和三明治两部分。寿司部分精选了制作简便、携带方便、一口就可以吃下去的紫菜包饭和饭团；三明治部分介绍了几款制作简单...
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农产品中真菌毒素的检测分析
张艺兵，鲍蕾，褚庆华主编2006 年出版279 页ISBN：7502581278本书介绍了真菌毒素的产生及对农作物、动物和人类的危害，以及防范控制、脱毒、分析检测方法等。
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