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陈祥荣主编2010 年出版299 页ISBN：9787810839303
本书较为详尽地介绍了分布在杭州各个城区大街小巷的水井，以及这些水井的历史沿革和其中的故事、传说。同时展示了杭州市政府在维护和管理这些水井方面所作的卓有成效的工作。...
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戴宁主编2000 年出版111 页ISBN：7534114179
本书以彩照伴文的形式系统介绍杭州菜、点精品174款，杭州菜以制作精细，口味清鲜，注重原味，创新求变的特色而享誉烹饪界。
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郑瑾著2010 年出版181 页ISBN：9787308079839
本书从历史学角度对历代西湖治理的方法进行详细介绍，分析评价西湖治理对生态学的影响。
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安峰著2005 年出版192 页ISBN：7807060816
本书是一本极富特色的美食旅游、美食向导图书，每周一篇，引领美食潮流。
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朱家骥著2009 年出版182 页ISBN：9787807582434
本书较为全面地介绍了杭州茶文化在中国茶文化史上的作用与地位，以及对海外文化的影响。印证了杭州无愧于“中国茶都”的称号，提出了杭州茶业发展的战略思路和设想。...
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浙江东方大酒店编2004 年出版76 页ISBN：7533523342
本书按冷盘类、海鲜河鲜类、禽肉类、绿色时蔬类及汤、羹、煲类，对杭州菜进行分类编排，以一款菜一码、图文并茂的形式，介绍了时尚杭州特色菜。...
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卢红华主编2007 年出版145 页ISBN：9787504558985
本书内容包括：第一部，城市篇——选择杭州的五个理由；第二部，需求篇——直面就业，从了解需求开始；第三部，企业篇——解读企业，圆梦必读；第四部，准备篇——赢在就业前；第五部，求职篇——打开杭州之门；第六......
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徐铮，袁宣萍著2011 年出版153 页ISBN：9787500499985
本书描述了中国历代王朝及各时期，由于政治、军事、经济、外交所处的形势与环境对丝绸业的需求而采取的不同政策，从而使丝绸业发展出现起伏的过程。本书对民国时期丝绸业的兴衰进行了最为详尽的研究。本书是“...
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杨军主编2009 年出版471 页ISBN：9787308066334
本书对杭州的历史文化建筑、名人旧居古宅作了系统、全面、深入汇集整理，在文中大量选配了这些老房子的新旧照片，图文并茂，尤其是书中的有些内容鲜为人知，有些图片首次披露，具有十分珍贵的历史文化价值。...
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朱家骥著2013 年出版249 页ISBN：9787807587804
本书共分八个部分。除绪论外，从先秦时期的杭州茶写起，按编年顺序，阐述了杭州茶的发展史。使读者特别是不熟悉龙井茶、不熟悉杭州的读者在看后对杭州龙井有一个更直观的认识，对杭州能够成为中国茶都有一定程度的...
