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食品检验 粮油及其制品酒类调味品酱货腌制品
巢强国主编2013 年出版398 页ISBN：9787502637187本书主要内容包括：食品检验基本知识，焙烤食品、粮油调味制品、酒类产品的分类及其生产工艺，粮油及其制品检验，糖果、糕点与饼干检验，酒类检验，调味品检验，检验内容包括：试样的采集和制备、感官检验、理化指标......
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民国三峡记忆 扬子江峡谷计划筹备始末
张立先编著2017 年出版292 页ISBN：9787802239852《民国三峡记忆——扬子江峡谷计划筹备始末》是一部记述三峡工程民国史料的图书。迄今为止, 有关民国时期三峡工程筹备之“国家行为”鲜为人知。作者张立先以其作家的视角和三峡工程建设见证者的身份，广釆博...
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Linux高性能服务器编程货
游双著2013 年出版346 页ISBN：9787111425199本书分为三篇：第一篇（第1～4章）介绍TCP/IP协议族及各种重要的网络协议。只有很好地理解了底层TCP/IP通信的过程，才能编写出高质量的网络应用程序，毕竟，坚实的基础设施造就稳固的上层建筑。第二篇（第5～15章）细致地......
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