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民族茶文化 上 总第29期 2002年创刊 2017版
周红杰，蓝增全主编；梁名志副主编2017 年出版152 页ISBN：9787558707155该书由云南农业大学一线的茶叶专家编写而成，内容包括科技研究，茶山探寻及民族茶文化等，具体板块如下：弘扬民族优秀茶文化。振兴云茶产业。茶叶科技：科学技术探索茶叶秘密。云茶“科技引擎”。博览茶山：历久弥珍.....
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第七届国际酒文化学术研讨会论文集
赵光鳌主编2010 年出版448 页ISBN：9787506463461本论文集共收录91篇论文（其中还包括少量外籍论文），涉及酒类文化、酿酒微生物、酒中风味物质等方面的研究，作者多为科研院校的学者和企业的研究人员。内容丰富，语言流畅，学术造诣较深。...
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