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  • 水产食品加工技术

    严泽湘主编2014 年出版267 页ISBN:9787122203977

    本书较系统地介绍了鱼、虾、蟹、贝、海参、海藻及水生植物莲藕、菱角等多种水产品食品加工技术。本书资料详实,可操作性强,特别适合我国长江流域、东南沿海一带乡镇企业和个体专业户参考阅读,亦可供职业院校相...

  • 深空网的天线技术

    (美)DAVID H.ROGSTAD,ALEXANDER MILEANT,TIMOTHY T.PHAM著;北京跟踪与通信技术研究所织翻译;李海涛译2005 年出版132 页ISBN:7302109060

    本书主要介绍了美国深空网采用的天线技术的概念、原理、特点和信号处理方法,以及该技术的未来发展方向。全书共分为10章,每章后面都列出了丰富的参考文献,为读者进一步学习和研究提供方便。本书是JPL深空...

  • 水产加工增值技术

    周本翔编著2009 年出版185 页ISBN:9787534944048

    本书内容包括:水产品活运技术水产品加工常用原料,鱼糜制品加工,水产干制品,鱼类罐藏制品,水产品保鲜加工,发酵水产制品,特种水产品加工,水产品下脚料综合利用,水产品I-IACCP安全保证体系和水产品质量检验标......

  • 肉类与水产食品加工技术

    张雁,黄水品主编2009 年出版264 页ISBN:9787501967377

    本书内容为绪论,肉的理论特性与品质鉴定,辅助材料和添加剂,冷冻制品,腌腊制品,干制品,熏烤制品,酱卤制品,低温肉制品,罐藏制品,海藻制品,肉类和水产品加工企业的布局与生产管理。...

  • Windows电脑管家DOS/BIOS/注册表/策略技术手册

    王宇娇,林海云编著2015 年出版522 页ISBN:9787113198015

    本书通过大量实用案例的展示,深入浅出地介绍了常见的DOS工具、DOS命令行、系统维护、注册表、策略和BIOS的应用技巧,书中所举案例非常实用,步骤详细,图片清晰,帮助读者在实践的基础上迅速提升电脑驾驭能力。...

  • 移动自网络中的广播与路由技术研究

    彭伟著2004 年出版112 页ISBN:7810991523

    本书内容提出对转子系统中存在的复杂非线性行为展开研究,并对非线性行为的辨识方法以及基于混沌理论的转子故障时期诊断新方法进行了深入研究与探讨。本论文主要完成两个方面的研究工作;从碰摩转子实验系统中...

  • 电脑管家 DOS/BIOS/注册表/策略技术手册

    斯琴巴图编著2011 年出版454 页ISBN:9787113124700

    本书通过大量实用案例,深入浅出地介绍了常见的DOS命令、BIOS、注册表和策略的应用技巧,让读者对DOS命令、BIOS、注册表和策略不再感到高深莫测,而是将其用法熟练掌握。值得一提的是,本书还特别增加了Window...

  • 无公害水产品加工综合技术

    汪涛等编著2003 年出版329 页ISBN:7109079740

    本书介绍了无公害水产品的定义、生产技术与管理内容,无公害水产品的发展前景,以及水产食品原料,水产冷冻食品加工工艺等内容。

  • Windows电脑管家 DOS/BIOS/注册表/策略技术手册

    《Windows电脑管家:DOS/BIOS/注册表/策略技术手册》编委会编著2012 年出版504 页ISBN:9787113151775

    本书通过大量使用的案例展示,深入浅出的介绍了常见的DOS命令行,BIOS、注册表和策略的应用技巧,让读者打消畏难心理,做到灵活运用;同时对最新的Windows 7的相关批处理命令和系统优化作了详细介绍。...

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