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食品工程与质量安全实验教学示范中心系列教材 食品产品开发实验技术
陈跃文,周雁,陈杰2018 年出版246 页ISBN:9787517823520本书包括传统米面制品、烘焙制品、糖果制品、饮料与乳制品、肉制品与水产品、发酵食品等典型产品开发与加工的基本原理认知、原料特性分析、关键过程优化、产品品质分析、产品质量标准制定、产品研发报告编...
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逻辑与计算机设计基础实验与课程设计
施青松,董亚波主编2008 年出版221 页ISBN:730805683X本书为计算机专业课程综合实验系列规划教材,为配合《逻辑与计算机设计基础》课程的实验教程。教材体系分两部分,20个基本实验与24个课程设计分析、10个课程设计任务指导。...
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计算机综合应用能力课程群重点建设项目配套教材 C语言程序设计案例教程学习辅导
于延,邹倩主编2016 年出版356 页ISBN:9787302435662全书共分3个部分,第1部分是“《C语言程序设计案例教程》学习指导”,包括对配套教材知识单元的知识点分解、能力要求、课后习题和补充习题。第2部分是“C语言程序设计深度学习”,这一部分由“数制和编码”、“...
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高等学校计算机课程教材 信息应用基础
张建民,李月梅主编;简小庆,张新猛,吕会红副主编2005 年出版247 页ISBN:7306024604本书介绍了计算机网络基础、Internet基本应用、数据库系统基础、程序设计基础和数据库安全等方面的知识。
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机械设计(及基础)课程设计
王凤良,张则荣主编;高晓芳,苏德胜副主编;王沙沙,马迎亚,张利强,戚丽丽,徐永涛参编;孟庆东主审2016 年出版174 页ISBN:9787122257680《机械设计(及基础)课程设计》一书内容包括《机械设计》和《机械设计基础》课程设计指导、设计资料、参考图样等内容,对一般机械传动装置的设计思想、设计内容、设计方法及注意事项等进行了系统、全面的介绍,以...
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机械设计基础课程设计
薛铜龙主编;吴雪峰,王福荣,周甲伟等编写;陈修龙主审2013 年出版118 页ISBN:9787512337091本书为普通高等教育“十二五”规划教材。本书是高等工科院校机械设计基础课程的配套教材,根据“机械设计基础课程教学基本要求”,经过精选、补充编写而成,引入最新国家标准,并加强了机械系统方案设计的内容。全...