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第三届中国粽子文化节文集
“中国粽子文化节”组委会组织编写2007 年出版142 页ISBN：9787501960811本书是食品工业协会为中国第三届粽子文化节组织编写的。内容包括与本届文化节活动相关的讲话和文件论文等，具体包括：文件篇、获奖篇、论文篇。...
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中国茶文化漫谈 日文
（日）棚桥篁峰著2009 年出版128 页ISBN：9787802202160本书全面介绍了中国茶文化的历史积淀和制茶业、茶文化发展现状。作者自80年代以来上百次赴中国各地游历，遍访重要茶产地和茶文化历史遗迹，积累了大量资料。本书通过翔实的文字叙述和丰富的图片资料，以贴近日本...
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隐藏民族灵魂的符号 中国饮食象征文化论
瞿明安著2001 年出版273 页ISBN：7810682881云南大学“211工程”民族学重点学科研究项目:本书介绍了饮食象征文化的理论框架、中国饮食象征文化的价值取向、中国饮食象征文化的社会功能三部分内容。...
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