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直辖十年重庆城市交通规划与实践
蒋勇主编2007 年出版152 页ISBN:7562441286本书分为城市交通规划历程、直辖城市交通发展、直辖10年城市交通建设成就、城市交通发展趋势与策略4篇,阐述了不同时期交通规划对城市交通建设的指导,以及交通建设与城市发展、空间形态演变的互动关系,并配以...
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《辉煌的中国》系列 中国酒文化
石春燕主编2013 年出版144 页ISBN:9787119082066千百年来,多少文人墨客饮酒吟诵、借酒明志,留下佳作无数。酒也成就了多少英雄豪杰的不凡壮举,赐予了中国文化浓厚的生活气息。同时,酒又与中国人的生活息息相关,典礼、婚俗、节日等相融相兴,共同铸成了中华美酒.....
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中国建筑文化遗产 4
金磊总编2012 年出版206 页ISBN:9787561843000本书收录了众多建筑师的多篇写作,同时展示了“建筑百人栏”,邀请近百位建筑师、建筑传媒人、学生等在岁末年初对2012中国建筑提出畅想和希望。...
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中国豫菜 中国饮食文化寻踪
张海林著2015 年出版228 页ISBN:9787534854132豫菜在历史上是中国烹饪的主体,豫菜亦称河南菜,是对在带有中原传统文化内涵的烹饪理论认知指导下,运用具备河南地域特点的技术制作的菜肴、面点、筵席的总称。本书稿收录了作者写作的关于河南饮食文化的随笔散...
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