福建菜

中国菜与其它各国菜相比，特点显著。“中国菜谱”系列不仅要教会外国读者中国菜的特点，而且要让他们成为熟练的中国菜厨师。

老房子 福建民居

中国小吃 福建风味

福建菜谱 厦门

中国菜谱 福建

福建、台湾的食文化

福建土楼

本书为“图说福建”系列丛书中的一册，从福建土楼的“发掘”与“申遗”出发，介绍土楼的不同类型，并延伸到对整个土楼的聚落环境、民间风俗等文化层面的介绍。...

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暂缺《福建民居（上下）》简介

全国中医药行业高等教育“十三五”规划教材 药用高分子材料学

《药用高分子材料学》是适应现代药学的发展和需要而设立的一门新课程，它是现代药剂学的基础专业课程。药用高分子材料在药用辅料中占有相当大的比重，现代的制剂工业，从包装到复杂的药物传递系统的制备，都离不开...

福建名茶

本书系统介绍福建主要历史名茶的产生、历史传说、品质特点，还针对福建茶叶中的名词解释、茶叶的选购、新创名茶以及日常生活中关心的茶叶知识等，作通俗易懂的介绍。...