水与社会经济发展的相互影响及作用 全国第三届水问题研究学术研讨会论文集

本书探讨了水与社会经济发展的相互影响及作用，内容涉及：研究进展与述评、全球变化与人类活动影响分析、水资源与经济发展、水旱灾害预测与防治、生态水探讨、城市水研究、水污染防治、调度管理与节水等方面内...

台湾舌头

“台湾味道三部曲”之最后一部。与前两本略有不同的是，作者在用饮食来表现台湾文化性格、从食物入手探讨台湾庶民文化的历史与记忆的同时，更多了个人的生命体验，每种食物，都联结着他的生命历程。焦桐，台湾《饮食...

经典美食 传统台湾菜

本书以神州大地深受大众喜爱的传统佳肴为主体，以简明的文字说明和精美的菜肴图片，通俗扼要地讲解了适用于我国大部分地区的近400种佳肴的烹调制作方法，具有极强的实用性和可操作性。...

中国石油集团经济技术研究院组织史资料 1964-2015

中国石油集团经济技术研究院（经研院）自1964年情报所成立至今，已走过了50多年的发展历程。从国家部委时期的石油工业部、燃料化学工业部、石油化学工业部再到成立石油天然气总公司和集团公司，名称进行了数次更迭...

蔬果加工理论与实务 台湾蔬果加工的动态发展

台湾精美点心 40年老店主厨 许顺财食谱

全球在地化台湾新建筑 2000-2005

100%台湾酿酱

以35个经典代表食材：咸鱼、乌醋、豆豉、豆瓣、酒酿、辣椒红油、酱油、乌鱼子、老菜脯、虾米、绿豆、花生、咸猪肉、香菇、豆浆、药膳、桂圆、凤梨、鱼干、苦茶、葱蒜韭、红曲、豆腐乳、菜干、咸菜、葡萄、破...

台湾近现代建筑与文化资产发展脉落

纸上明治村 消失的台湾经典建筑 港台原版