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特菜营养及时尚吃法200式
薛颖编著2003 年出版151 页ISBN：7109081117特菜形态各异，色彩鲜艳，风味独特，不仅营养丰富，具有特殊的防病或保健功能，而且经济价值较高。虽然特菜出现的历史不长，但很快就受到了涉外饭店、宾馆、酒楼的普遍欢迎，也越来越多地出现在寻常百姓的餐桌上。为......
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中国工业建筑遗产调查、研究与保护 5 2014年中国第五届工业建筑遗产学术研讨会论文集
朱文一，刘伯英主编2015 年出版531 页ISBN：9787302414438本书以工业建筑遗产调查、研究与保护为核心，主要内容包括以下几个方面：工业建筑遗产产生的背景、发展的过程及趋势； 工业建筑遗产调查、研究与保护的方法和策略；我国工业城市工业遗产现状调查与评估；我国工业遗....
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中国美术研究 第4辑 非物质文化遗产保护与研究、公共艺术研究
吴为山，阮荣春主编；顾平，汪小洋副主编2013 年出版113 页ISBN：7564141476本书背面设计选定“非物质文化遗产保护与研究、公共艺术研究”作为专题，作为主编单位的华东师范大学艺术研究所在美术史学科的建立以及长期的研究中已经建立起了较为完善的学科体系，也发表及出版了具有很高学...
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