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杜正贤主编2007 年出版172 页ISBN:9787213035135
本书介绍了杭州孔庙等三处文物建筑实行维修保护的背景和在修缮保护过程中所坚持的理念及所采用的具体方法。
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李虹主编2011 年出版205 页ISBN:9787534030703
本书以发掘杭州饮食文化内涵,宣传推广杭州名菜、名馆和名街为主要内容,通过精美的文字、精美的图片与丰富的知识信息,使海内外游客在愉快的阅读与消费中得到美食引导和文化熏陶。...
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朱金坤主编2006 年出版314 页ISBN:7810835343
本书介绍了杭州地区从新中国建立至二十一世纪初的城市建筑。
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朱金坤主编2006 年出版331 页ISBN:7810835343
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沈关忠,张渭林主编2000 年出版111 页ISBN:753411330X
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李一凡著2004 年出版310 页ISBN:7806862862
本书从文化美学、景观美学的独特视角探讨杭州城市、山水、园林的建设。
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徐海荣,张恩胜编著;杨晓平译1988 年出版82 页ISBN:7800441288
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杭州大学《杭州城市跨江发展研究》课题组编1993 年出版232 页ISBN:7810354132
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杭州饮食旅店业同业公会编2000 年出版118 页ISBN:780536785X
本书选收了48款新杭州名菜,分为入选佳肴、提名佳肴和参评佳肴三部分,包括“椒盐乳鸽”、“鸳鸯双味”、“锦园狮子头”等菜谱。
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翁卫军主编2003 年出版164 页ISBN:7806335897
中国是世界上最早织造丝绸的国家。本书对丝绸的起源与发展过程进行了介绍。