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李伟编著2008 年出版121 页ISBN：7807401362
本书内容包括：历史与发展；产地分布与地理环境；品种、栽培加工方法与品质形成；品质特征、分级与鉴评、主要品牌与标准；品尝与冲泡技艺；文化与典故、名人评价。...
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宋效忠总主编；杨慧中，焦豫汝，曹新博，陈伟琳副总主编；郭桂义编著2017 年出版310 页ISBN：7534875335
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宋效忠总主编；杨慧中，焦豫汝，曹新博，陈伟琳副总主编；刘向阳主编；王全峰，杨培建副主编2017 年出版273 页ISBN：7534874772
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潘林主编2014 年出版320 页ISBN：9787534846632
通过对信阳古民居的实证考察、测绘、访谈等工作，探析信阳古民居在环境艺术、建筑艺术、装饰艺术等方面的创作手法与特征。信阳市位于河南省南部，东与安徽为邻，南同湖北接壤，介于鄂豫皖三省的结合部，处于大别山北...
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袁国强等主编2003 年出版224 页ISBN：7806704140
本书概述了信阳茶叶的发展与现状、资源环境的开发、利用与保护，产业化发展机制研究等。
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亢崇仁，郑志强主编2015 年出版516 页ISBN：9787215094130
信阳毛尖为中国十大名茶之一，具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值，1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖。...
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李伟著2006 年出版122 页ISBN：7501952906
说起“信阳毛尖”，中国的爱茶人无人不知、无人不晓。信阳地区是我国的重要古茶区之一，早在唐代属淮南茶区，当时是中国的第二大茶区。“信阳毛尖”因此成为历史名茶，早在1915年就获得过巴拿马国际博览会金奖。本...
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张清改著2019 年出版300 页ISBN：7215113787
信阳茶历史悠久，质量上乘，被称为中国绿茶之冠。该书稿是对信阳茶历史的研究，作者运用详实的历史资料，主要介绍了信阳茶的起源、发展、鼎盛、衰落及复兴历史，涉及茶叶的种植栽培、烘焙制作、加工贸易、品饮要诀及...
