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中国计算机科学计划2020 英文版
姚期智（AndrewChi-ChihYao）编2010 年出版279 页ISBN：9787302234654本书回顾了今年来全球信息科学技术的发展趋势，分析目前世界计算机科学发展的主流，预计未来10年计算机科学面临的苦难与瓶颈。
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科普中国书系 中国公民科学素质系列读本 人工智能 辽宁科协专用
辽宁省科学技术协会组编；薛少华编著2017 年出版27 页ISBN：9787110095263《科普中国书系·中国公民科学素质系列读本》是为提高公民的科学文化素养而专门策划的系列读本。读本通过通俗的语言阐明专业知识，让公众易于理解，完成科学普及的目的，确实提高公民科学文化素养。《人工智能》...
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卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材 新编畜产食品加工工艺学
彭增起，毛学英，迟玉杰著2018 年出版338 页ISBN：9787030531834本书将畜产品分为四篇内容，分别为原料篇、肉制品加工篇、乳制品加工篇及蛋制品加工篇。主要内容包括肉品、乳品、蛋品原料特点、辅料种类、加工过程中的各加工单元操作及各类代表性产品加工工艺操作等。适合...
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