教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐特色教材 食品感官分析与实验

本书介绍了食品感官分析的原理、感觉的基础、分析的环境条件，设计与操作。

国家卫生和计划生育委员会“十三五”规划教材 医疗设备原理与临床应用

生物医学工程专业（临床工程方向）第一轮规划教材启动之前，进行了全国范围的调研，生物医学工程专业（临床工程方向）第一轮规划教材是根据生物医学工程专业（临床工程方向）各学科的发展和医学教育改革的情况进行编......

教育部高职高专测绘类专业教学指导委员会“十二五推荐教材” 全站仪测量技术

本书主要包括对全站仪的测量原理、观测方法、功能使用、参数设置、应用技术等方面均作了较详细的介绍。

教育部高等学校化工类专业教学指导委员会推荐教材 分离工程

本教材简要介绍了分离过程的特征与分类、分离过程的研究内容与研究方法，在此基础上详细介绍了多组分分离基础、精馏、气体吸收和解吸、多组分多级分离的严格计算、分离过程及设备的效率与节能综合、其它分离...

教育部高职高专教育林业类专业教学指导委员会规划教材 胶合板生产技术

本书是面向21世纪高等职业教育国家规划教材，主要内容包括：胶合板分类、用途及其性能、单板干燥及加工、合板生产、胶合板后期处理与加工、细木工板生产、竹材胶合板制造、特种胶合板生产及该学科的实训指导。...

教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材 食品工厂设计与环境保护

本书是在中国轻工业出版社1990年出版的由无锡轻工业学院和上海轻工业设计院编写的《食品工厂设计基础》一书基础上编写的。为了适应新时期素质教育以及符合高校自身专业特点，本书在编写上增加了“环境保护”...

高压直流输电原理与应用 全国工程硕士专业学位教育指导委员会推荐教材

本书介绍高压直流输电系统的基本概念与原理；换流器工作原理与运行工况；直流输电的运行方式及其稳态特性；换流站各种主设备的作用、结构特点与技术要求；直流输电线路的运行特性；谐波产生的原理与滤波器的结构、特...

全国高职高专教育土建类专业教学指导委员会规划推荐教材 工程制图习题集 供热通风与空调工程技术专业适用

国家“十一五”重点规划图书 国家标准化管理委员会国家标准宣贯教材

本丛书分为三个系列：技术制图、机械制图、CAD制图与CAD文件管理。本书隶属于机械制图系列。本书采用了图表形式，对现行的机械制图标准的内容进行了介绍。除了讲述标准中的基本规定外，还以正误对比的方式，直观地...

职工国家标准化管理委员会同意宣贯教材 GB-T 27476.3-2014《检测实验室安全 第3部分 机械因素》 理解与实施