我行我素 中国素食研究

本书是武汉素食研究所的研究成果，把素食文化、素食营养健康、素食菜肴制作技术和素食宴席等相关知识以客观的态度展现给读者。书稿主要内容包括人类素食历程、素食礼俗、民族素食名吃、素食健康与营养，素食原...

中国设计教育模式研究 工业设计教程 4

本书为《中国设计教育模式研究》系列套书之一。本套系列书是围绕高校教学而编辑的科研丛书。

中国科学院上海原子核研究所年报 1984

中国食物安全信息共享与公共管理体系研究

本书主要论述了我国食物安全信息及食物安全管理体系。

中国古代茶文化研究

本书介绍了茶树起源、茶的早期利用和茶文化形成、古代茶叶的高速发展和茶文化鼎盛时期和古代茶业转型和茶文化衰落、复兴时期的茶叶发展和茶文化特点。介绍了对我国古代茶文化方面的11个重要问题进行专门研...

中国近代建筑研究与保护 2 2000年中国近代建筑史国际研讨会论文集

中国明代住宅室内设计思想研究

本书通过对明代住宅室内设计中“宜居”的生活化特征的多层分析，试图揭示明代住宅室内设计内在的思想及其文化意蕴，以期对当代“全球化”语镜下设计文化趋同的困境有所启示。...

中国原子能科学研究院年报：中文版

中国能源安全监测与预警研究

本书为卓越管理论丛。 本书针对中国能源安全问题面临的若干问题进行了研究和思考，为能源安全研究勾画出一个经济分析和政策研究的基本框架，并在能源安全监测与预警方面进行了尝试，以便适时提出适合中国国情的...

中国科学院上海光学精密机械研究所研究报告集 第2集 激光钕玻璃