海派菜点 第一届中国烹饪世界大赛上海选拔赛作品选

包括:展台、冷盘、热菜、点心、果蔬雕等5部分。

上海工业遗产的保护与再利用研究

本书共分为四章：第一章阐述工业遗产的基本概念等内容，分析上海工业遗产的重要保护意义；第二章阐述在中国经济转型和城市再生背景下，文化创意产业的发展必要性和上海发展文化产业的迫切性，并分析上海市在文化创意...

供水水质监测及调度技术研究 上海市供水调度监测中心论文集

本书稿主要为2010年以来本单位广大干部职工立足本职岗位，身体力行，开拓创新，结合各自在工作或开展科研课题研究中取得的成果和技术应用经验，涉及先进的水质监测方法体系、智能供水调度运行管理等领域的相关综述...

大学生科技创新活动指导与研究丛书 第四届上海市大学生机械工程创新大赛获奖案例精选

城市居民低碳生活方式基础研究 基于上海徐汇示范区居民调查

本书是上海市科学委员会主持下的同名课题的结集。在聚焦国际上伦敦、西雅图、东京等城市低碳实践经验的基础上，对我国低碳转型的近中远期目标和基本政策作了具体的分析，分析了上海能源经济发展、上海居民生活...

中国商业地产获奖作品集 2011上海市建筑学会商用建筑创新奖汇编

本书由国内知名地产专家从众多幅参赛作品中精选出来四十幅作品能代表目前国内商业地产设计最高标准，将中国商业地产带入一个崭新的时代。...

上海市建筑学会第一届建筑创作奖获奖作品集 1995-2006

商业步行街空间结构与消费者行为研究 以上海南京东路为例

本书通过对商业街行人的问卷调查，总结行人行为的基本特征和空间特征，建立了步行街空间要素与行人活动路径之间的数学模型，定量分析了消费者行为特征，并模拟了商业街内消费人流的动线，探讨顺应消费者行为特征的商...

全球化视角的城市空间研究 以上海郊区为例

本书从全球化的视角展开城市空间的相关理论和实践研究。本书首先回顾了城市空间理论的发展历程和近年的研究趋势，描述了全球化背景下城市空间的发展特征，对发达国家和发展中国家的城市及区域空间演变历程和规...

2005年上海大学博士学位论文 61 2+1维非线性系统的局域激发模式及其分形和混沌行为研究