重庆市水利志

重庆江湖小吃

江湖小吃，即流传于民间的小吃。本书汇集100余款流传于民间的重庆小吃，介绍其渊源变异，风土背景，评述原料及制作技巧。

列为1960-1961各垦区推广的优良无性系的产胶量水平 橡胶科技资料第5号

重庆主城空间历史拓展演进研究

重庆流行火锅

本书全面介绍发源于重庆的火锅制作技术。详述火锅所用原料加工方法、汤卤调制诀窍，介绍流行于市的近百个火锅品种的制作方法及风味特色。...

重庆小曲白酒生产技术

中国近代建筑总览 重庆篇

小康型灵活空间住宅设计图集 供多层、高层公寓式住宅设计推广参考

时尚制造 品牌服饰的设计体系构建与品牌推广

本书对品牌服饰的设计体系构建与品牌推广的相关内容进行了探讨研究，内容包括：品牌服装设计理论基础、品牌服装设计原理与方法、品牌服装设计元素及风格、流行色及在品牌服装中的应用、品牌服装市场调研与定位...

重庆风味小吃

本书详细讲授了五大类150余种重庆名小吃的用料、制法及操作技巧，并对每种小吃的来历、风味特点都做了赏析和介绍。