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冶金科学技术普及读物现代钢铁流程 轧钢新技术3000问 下 管材分册
本书编辑委员会编2222 年出版227 页ISBN：7504641340本书以问答形式讲述了轧钢生产中的技术问题，包括三大部分：型材、有棒线材连轧、H型钢、机械零件轧制等；板带暨轧辊，有中厚板生产、热轧带钢、多辊轧机等；管材、无缝钢管、冷轧钢管、焊接钢管等。...
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国外优秀食品科学与工程专业教材 食品科学与工程导论
（英）杰弗里·坎贝尔-普拉特（Geoffrey Campbell-Platt）著；赵征译2018 年出版538 页ISBN：9787518415496本书涵盖了食品科学与技术教学的核心内容，包括化学、生物化学、微生物学、生物技术、食品加工工程、食品工业工程、食品安全相关的监管毒理学、食品分析、食品法规与质量管理、食品企业管理、市场营销、产品...
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分析测试科学技术进展 中国分析测试协会科学技术奖回顾
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