川西少数民族服饰数字化抢救与保护 羌族服饰卷

本书以羌族传统服饰为研究对象，借助现代计算机技术，对羌族传统服饰的种类、外在形式、材料、制作工艺和构造技术等进行了系统的数字化整理，探索出一套羌族传统服饰数字化抢救与保护的现代技术手段，建立了较为完...

城市山林 城市环境艺术民族潜意识图说

本书以作者的装置影像艺术作品“城市山林”的艺术构想为切入点，通过对作品的分析为本书奠定了一个思考基调，进而将视角转向具有类似处理手法的中国传统园林，从而引出了关于民族潜意识的思考。之后，作者基于对城...

云南记忆 杨大禹民族建筑钢笔画集

本钢笔画册，真实地记录着作者在专业学习的成长轨迹，伴随着学生时代的练习及后续教学与科研工作的应用，一直延续至今。画幅有大有小，图面表现白描型、素描型、写实型、写意型等均有，内容繁简不一，表达有粗有细，......

保健食品研发与应用 供中药学 药学 民族药学 食品和生物类

本教材为全国高等中医药院校（本科）第三轮国家卫生计生委“十三五”规划教材的一个分册。本教材主要内容包括保健食品的分类与功能、申报和审批、研制与开发、功能原料、生产工艺和生产技术、GMP认证、生产管...

民族茶文化 上 总第29期 2002年创刊 2017版

该书由云南农业大学一线的茶叶专家编写而成，内容包括科技研究，茶山探寻及民族茶文化等，具体板块如下：弘扬民族优秀茶文化。振兴云茶产业。茶叶科技：科学技术探索茶叶秘密。云茶“科技引擎”。博览茶山：历久弥珍.....

新世纪的彩霞 首届中国少数民族服饰文化学术研讨会论文集

本书共收入62篇论文，内容涉及25个少数民族服装服饰的历史渊源、文化内涵、设计与工艺特色、发展前景以及中国民族服装服饰产业化、现代化、市场化，民族服饰与旅游、民族服饰与生态环境等问题，反映了当今中国民...

中华人民共和国纺织工业部纺织科学研究院 中国纺织工程学会 雕刻 技术学术讨论会 明室拷贝机和冲片机简介

餐桌上的德意志 饮食文化与德国人的民族性格

德国的饮食文化是德意志民族在长期历史发展进程中，逐渐积淀、形成并发展起来的一种民族社会文化，它不仅拥有物质文化的内涵，也拥有精神文化的内涵。由于在一个民族的饮食文化中，往往更多的体现出这个民族的性格...

民族茶艺学

《民族茶艺学》全书分为基础篇和应用篇两部分，基础篇由民族茶艺概述、少数民族茶艺用具、少数民族茶艺设计三章组成；应用篇按语系、人口、分布（分布区茶叶的情况）、居住环境、生产方式、饮食、服饰、文化艺术、...

多元合造 民族高校建筑与设计教育探索

西南民族大学城市规划与建筑学院是国家民委直属高校中专业门类最为齐全且较早成立的建筑类与设计类综合学院。学院下设建筑系、城乡规划系、风景园林系、环境设计系、公共艺术系五个系。其中，城乡规划、建筑...