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国家中等职业教育改革发展示范学校建设项目规划教材 中国美食鉴赏
宋娇主编2015 年出版122 页ISBN：9787564522919《中国美食欣赏》这本教材主要介绍了中国各地的美食文化。说明了自古以来，不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。从著名的满汉全席，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；从上海的甜点，到青藏的酥油茶；从北京的烤.....
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（苏）布宁（Бунин，А.В.），（苏）萨瓦连斯卡娅（Саваренская，Т.Ф.）著；黄海华译1992 年出版335 页ISBN：7112011035书名原文∶Историяградостроительногоискусства:ГрадостроительствоXXвекавстранахкапиталистицескогомира:本书...
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