农产品中真菌毒素的检测分析

本书介绍了真菌毒素的产生及对农作物、动物和人类的危害，以及防范控制、脱毒、分析检测方法等。

果蔬中真菌毒素

《果蔬中的真菌毒素》一书详细介绍了果蔬中真菌毒素污染现状及限量标准；然后分析不同种类的真菌毒素，如：镰刀菌毒素、单端孢霉烯族毒素、扩展青霉、交链孢毒素、赭曲霉毒素、黄曲霉毒素、在不同果蔬及其制品中...

客家学研究丛书 梅州传统客家民居村落剖析与鉴赏 第3辑

客家古民居村落是客家文化的重要组成部分，本书从历史地理学的角度，对梅州传统客家民居村落进行了研究，内容主要包括：梅州客家山水环境基本情况, 山水环境对民居村落形成影响作用, 传统客家民居建筑的主要类型与...

理想空间 2005.6 总第9辑 上海郊区城镇发展研究 Shanghai suburban area development

本书是在城市规划中，对上海效区城镇发展研究所写的论文集，重点介绍宝山区、嘉定区区域总体规划的理念及规划设计手法，富有创意，对建设现代化新城镇，提供了借鉴。...

酒史与酒文化研究 第1辑

本书是以中国人民大学历史学院为首的“酒史与酒文化研究中心”的第一本研究论集。内容包括酒文化在华夏文明中的地位，酒的起源与农业的关系，有关酿酒及葡萄酒的考古与文物，酒在古代政治史上的光彩，朝廷关于酿酒...

烹饪美食与酒书籍 米其林餐厅最受欢迎的简餐 100道美味寿司与三明治

本书介绍了由韩国美食料理研究专家崔乘株精选的米其林餐厅最受欢迎的100道简餐——寿司和三明治。精选的100道简餐制作简便、携带方便、味道好、营养又均衡，可以作为午餐，也可以作为给朋友的礼物，让人足不出户...

理想空间 2005 总第14辑 自然与生态设计 德国SBA事务所理论研究与实践检验25年

本书较为系统地回顾了德国SBA事物所近25年在自然与生态设计领域的成果，主要研讨了“城市发展规划与用地规划”、“新区与居住区”、“详细规划与夜景设计规划”、及“景观规划与文物保护规划”。...

理想空间 中英文本 2005.8 第12辑 快速城市化地区中小城市发展 江阴城市规划

江阴是全国突出的快速发展城市，GBT连续9年居全国县市级首位，其城市规划有力地推动了地区经济发展，本书以江阴市规划为研究对象，从各个层面，介绍江阴市的规划理念，方法，成果，供全国参考。...

粮农组织食品及营养论文 81 2003年全世界食品和饲料真菌毒素法规

工业文化研究 第2辑 No.2 纪念改革开放四十年 中国的大转型

华中师范大学中国工业文化研究中心系华中师范大学与工信部工业文化发展中心合办的校级研究机构，也是工信部在全国高校中联合创办的首家工业文化研究机构。华中师范大学中国工业文化研究中心以发展工业文化为...