金属冶炼行业职业危害分析与控制技术

本书主要内容包括焦化生产、烧结生产、炼铁生产、炼钢连铸生产、轧钢生产、铅锌冶炼生产、铝冶炼生产等的职业危害分析与控制技术。

建筑安装工程劳动定额原理与应用

啤酒酵母与工厂卫生

本书系统讲述了啤酒酵母的特性、啤酒酵母的扩大培养、啤酒酵母的管理、酵母和啤酒质量的关系、酵母的检定、啤酒中常见病菌与检查、啤酒生产的清洗技术以及纯啤酒生产中的无菌控制等内容。...

畜产品之卫生与包装之改进研究

数控车床编程与职业技能鉴定实训

本书对数控车床的设备、工艺、编程与操作等内容进行了全面系统地阐述。

中等职业学校汽车检测与维修专业教学用书 钳工与焊接工艺

食品安全与卫生

本书针对当前国内外食品安全与卫生面临的种种问题，围绕食品从原料生产到加工、储藏、流通、消费等食物链相关环节，着重阐述危害食品安全与卫生的污染源和影响因素，以及相关控制措施的理论及应用。...

美国职业工程师考照试题与解答

营养卫生与家常烹饪 增订版

本书收录了第二次世界大战中的最重要，最具决定性的水面战舰，包含90多幅战舰照片。

劳动保护技术教材 锅炉与压力容器安全