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京津冀藏传佛教素食文化时空格局演化研究
陆朋，刘燕著2016 年出版197 页ISBN：9787511539601本书运用历史学、社会学、文化学等多学科理论，对京津冀一带的佛教素食文化进行分析、论述。饮食活动承载着文化，文化把看似寻常的饮食活动同社会生产、生活等多个方面联系起来，使之具有了某种程度上影响社会发...
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中国传统饮食文化文献研究
谢静著2017 年出版337 页ISBN：9787504379238本书主要是从文献整理角度出发，介绍我国传统文化中与饮食相关的各方面文化常识知识，并整理了中国传统饮食文化的相关文献40多部，对相关文献进行了梳理总结，结合当代文献检索研究的先进科研方法，分别对传统饮食文...
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中西传统节日与饮食文化比较研究
杨妮，张馨月，辛瑞，常云霞编著2015 年出版422 页ISBN：9787542127778本书稿是为高校学生编写的文化素质教育教材，能够很好地满足广大学生、教师学习中西节日以及饮食文化知识的需求。作者选取了16个最具代表性的中西主要传统节日，介绍了每个节日的来源、习俗、庆祝方式、节庆常...
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跨境 新文化地产相关学科研究
沈福煦等著2005 年出版326 页ISBN：7210032959本书主要从建筑伦理、社会心理和环境科学三个学科的角度对地产文化展开了论述。其中的建筑伦理部分，就人与环境的关系、建筑的时空性，人的心理与建筑，建筑的超上位功能学进行了较为详尽的分析；社会心理则从中国...
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广西传统乡土建筑文化研究
熊伟著2013 年出版230 页ISBN：9787112156511本书从广西地域文化背景、广西传统乡土建筑文化的生成及其区划、广西百越文化去传统乡土建筑、广西韩文化区传统乡土建筑、广西传统乡土建筑文化的保护欲继承等几个方面对广西传统乡土建筑文化进行系统而全...
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工业遗产保护更新研究 新型文化遗产资源的整体创造
王晶著2014 年出版222 页ISBN：9787501041138“工业遗产”作为一类新型的文化遗产，明确的定义和内涵至关重要。国际上对于工业遗产的研究开始较早且日臻成熟，但对中国而言，对于工业遗产这类新型的文化遗产的认知和研究尚处于起步阶段，就“工业遗产”的提法...
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环境艺术审美文化研究
张向荣编2017 年出版269 页ISBN：9787518037490环境设计是以艺术设计的视角对人类生活、工作环境的一种创造性活动，是艺术设计领域的新拓展。环境设计是以城市建筑空间为核心的整体设计，本书分析了环境设计的概念、构成要素以及历史发展与趋势，并融合城市设...
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乡土之美：新农村景观文化营造研究 汉英对照
施俊天，徐华颖著2010 年出版411 页ISBN：9787807229612本书通过对村落的全面的考察，从整理文化资源到文化主题的提炼，根据文化主题在色彩和形态上设计出环境识别码，再展开设计整体景观文化的营造，探索从传统文化景观走向现代景观文化的转换方式。共分八章，第一章是转...
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武汉历史建筑与城市研究系列丛书 武汉近代里分建筑
徐宇甦，李百浩，卢天等编著2016 年出版186 页ISBN：9787562954095本书以丰富的文字、多视角的实景照片、独特的技术图纸相结合的表现形式，介绍了武汉独特的集合式居住形式——里分建筑，力求多视角展现武汉近代里分建筑的人文内涵与艺术价值。...
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中国食文化研究论文集
万建中主编2016 年出版312 页ISBN：9787518409501本书是中国食文化研究会与北京师范大学联合举办的第一届中国食文化研讨会会议论文集，集中了我国诸多中国饮食文化研究的知名学者的最新研究成果，代表了当前我国饮食文化研究的前沿水平。论文集包括“地域食文...