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中国徽菜标准菜谱 第1辑
鲍兴主编2010 年出版270 页ISBN:9787533746827本菜谱依据《中国徽菜标准》编写,全书共收录了82道经典传统徽菜的制作,内容包括选料、配料、卫生要求、烹制过程和食补养生几个部分。
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中国最美 第3辑 纸笺
刘靖本册著2018 年出版84 页ISBN:9787539490823本丛书精选中国最有代表性、最具视觉美感的民族民间传统造型艺术品类,以图文并举的方式解读作品的历史沿革、文化内涵、民风习俗、工艺流程与美学特色等。...
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中国赏石 二○一四年 第2辑 总第3辑
杜学智主编2014 年出版186 页ISBN:9787511526113具有悠久历史的赏石文化是中国传统文化的组成部分,更是当今收藏界的热点。《中国赏石》(第三辑)承袭了前两辑的风格,其中辑录的文章,包含了对赏石艺术的真知灼见,藏石的诀窍解密,评石的生命体验,论石的独特思......
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