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建筑文化研究第8辑

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胡恒编2016 年出版272 页ISBN：9787560867076
《建筑文化研究》是由南京大学建筑学院支持的系列出版物，每年一本，由国内（包括台湾）著名建筑学府的最重要学者任编委，由胡恒主编的建筑理论文集。第8辑为“‘解秘’塔夫里”系列专辑的第一本，主题为“塔夫里与......
建筑文化研究第6辑

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胡恒编2014 年出版250 页ISBN：9787560857299
《建筑文化研究》是由南京大学建筑学院支持的系列出版物，每年1本，由国内（包括台湾）著名建筑学府的最重要学者任编委（包括范景中、夏铸九、丁沃沃、王骏阳、葛明、朱涛、赵辰等），由胡恒主编的建筑理论文集，每......
滇西学术文丛第6辑傈僳族服饰文化研究

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何奎著2013 年出版226 页ISBN：9787548214182
本书是一本比较详尽、细致地描述、分析傈僳族服饰及其文化内涵的好书。作者依据独特的地理环境和人文环境，在总结前人对傈僳族的研究的基础上另辟蹊径，关注傈僳族的服饰文化，首先分析了傈僳族服饰的外在表征，然...
酒史与酒文化研究第1辑

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孙家洲，马利清主编2012 年出版233 页ISBN：9787509733547
本书是以中国人民大学历史学院为首的“酒史与酒文化研究中心”的第一本研究论集。内容包括酒文化在华夏文明中的地位，酒的起源与农业的关系，有关酿酒及葡萄酒的考古与文物，酒在古代政治史上的光彩，朝廷关于酿酒...
中国美术研究第4辑非物质文化遗产保护与研究、公共艺术研究

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吴为山，阮荣春主编；顾平，汪小洋副主编2013 年出版113 页ISBN：7564141476
本书背面设计选定“非物质文化遗产保护与研究、公共艺术研究”作为专题，作为主编单位的华东师范大学艺术研究所在美术史学科的建立以及长期的研究中已经建立起了较为完善的学科体系，也发表及出版了具有很高学...
潮汕建筑石雕艺术

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李绪洪著2006 年出版104 页ISBN：7218053920
潮汕以独特的地理位置和自然环境，创造了富有特色的潮汕传统建筑艺术，为潮汕历史文化增添了光彩，具有重要的历史意义和艺术价值。
玩味潮汕

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林贞标著2016 年出版363 页ISBN：9787306056580
本书主要介绍了潮汕的美食、食趣和食俗。作者对潮汕本地食事、食材有深入的研究与创新，并用闲逸、简短的语言，配搭精美的一手彩图，向读者呈现另一种潮汕美食风味。本书图文并茂，语言活泼，可作为潮汕美食攻略“口...
潮汕茶话

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岭南文库编辑委员会，广东中华民族文化促进会合编；郭马风著2006 年出版93 页ISBN：7218051847
潮州人饮茶历史悠久，潮汕工夫茶名扬中外，潮汕茶文化丰富多彩。本书从种茶、制茶、泡茶品茶、茶叶鉴赏、茶具、饮茶礼仪等方面详细介绍了潮汕茶文化。...
汉唐世家河洛古韵潮汕老屋

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林凯龙著2004 年出版254 页ISBN：7810369296
本书分六个部分，分别从建筑结构、装饰工艺、文化内涵、民间传说各个方面进行叙述。
舌尖上的潮汕

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陈坤达编著2013 年出版217 页ISBN：9787307115095
本书作为介绍地域美食文化的读物，从人文的视角来切入，通过展现潮汕人的生存状态，如饮食习惯、食材的选用、精神诉求和食礼仪轨等来折射地域的人文特质。...

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