贵州民族民间茶文化探寻

民族风味

2001年贵州出版企业发展专项基金资助。本书整理出76个地方民族特色菜，在烹调理论和技能上由浅入深，从不同的角度注意在用料上、刀工形态上、烹法上、味型搭配上的全面性，还对成菜的技术关键、演变等方面加以说...

民族乐器改良文集 第1册

中国建筑艺术全集 23 宅第建筑 4 南方少数民族

中国古代建筑在世界建筑的发展史上始终保持着独特的体系，具有鲜明的特点。而宅第建筑在中国建筑中又估有重要的地位。宅第建筑形式深受其所在地区地形、气候等自然环境的影响、同时也受到各民族的文化传统和...

中华民族风味菜肴·小吃集锦

本书主要介绍了我国56个民族的风味菜肴、风味小吃的制作背景、制作方法。

民族服饰教育读本

本书简介了中华各民族服装，为中小学开展民族团结教育活动提供了素材。特别是提供了部分老师教案实例，是中小学教师开展民族服装教学可以参考的资料性读物。...

羌族服饰与羌族刺绣 中国少数民族服饰卷

羌族是我国最古老的民族之一，古羌人创造了灿烂的牧业文明，是最早将野羊改良为绵羊的民族，而且在纺织、刺绣上作出了重要贡献。历经四五千年的传承，至今羌族仍保留、传承着独具特色、丰富多彩的服饰及纺织、刺绣...

世界民族服饰图典 欧洲卷

本书以手绘本形式描绘了世界各主要民族服饰，并简明介绍了各民族的服饰特征及风俗人情。

世界民族服饰图典 亚洲卷

本书以手绘本形式描绘了世界各主要民族服饰，并简明介绍了各民族的服饰特征及风俗人情。

北方民族家具文化

本书为中华人民共和国教育部人文社会科学研究一般项目。作者经过历年的研究和探讨，详尽地分析了我国北方少数民族家具文化的历史和特点，以其独特的视角反映了游牧民族家具文化的发展状况。具有一定的学术研究...