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危险化学品生产单位主要负责人和安全生产管理人员培训教材 复训
国家安全生产监督管理总局宣传教育中心编写2007 年出版142 页ISBN:7502442197本书对危险化学品生产单位主要负责人安全生产管理人员应掌握的安全生产法律法规、安全生产技术知识安全生产事故预防措施等,作了比较具体的介绍。...
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电厂化学仪表与计量考核培训教材
电厂化学仪表计量确认审查委员会编2003 年出版145 页ISBN:7508317475为满足电厂化学仪表实验室检验和运行人员持证上岗的需要,电厂化学仪表计量确认审查委员会特组织专家编写此培训教材。本书分三篇共八章,在介绍我国计量管理及相关知识的基础上,重点阐述了电厂化学仪表实验室计...
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国家级精品课程辅助教材 国家工科力学教学基地规划教材 材料力学解题方法与技巧
苟文选,王安强编著2007 年出版398 页ISBN:7030197356本书是材料力学课程学习的辅导和备考用书。书中每章包括三部分内容:理论提要和知识结构框图;习题分类、解题步骤和解题要求;范例精解。书中的例题都是精选的典型题,除了对例题进行分析和讨论外,每题后都写有评注...
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中餐烹饪专业品牌课程与教学资源库建设教材 中餐烹调技术
谢云,陈宇超,潘晓东,周秀中主编2016 年出版157 页ISBN:9787555106708本书是中等职业学校校本教材,主要内容有烹调基本常识、火候、调味、原料的初步熟处理、制汤、挂糊、卜浆、勾芡、热菜的烹调方法、热菜的装盘等。可作为职业高中、中专及技工学校中餐烹饪专业教材,也可作为饭...
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