中等职业学校特色教材 Photoshop CS3

本书是校计算机专业教师会同计算机行业企业的技术人员，依据中职学生所具备的知识体系特点，按照企业岗位需求，通过教学项目的制作实践来实现有效学习的实用性项目教程。从实用角度出发，循序渐进、由浅入深地全面...

中等专业学校地质矿产类规划教材 掘进工程 第2分册：通风与排水 装岩运输与提升

全国中等职业技术学校计算机教材 计算机平面设计软件应用

国内贸易部部编中等技工学校烹饪系列教材 面点制作工艺 第4版

包括：制坯、制馏、成型、成熟等工艺及点心的组合与运用，共6章。

中等技工学校烹饪系列教材 烹调技术 第4版

饮食营养与卫生是烹饪工作者必须掌握的专业基础知识。《中等技工学校烹饪系列教材：烹调技术》内容涉及营养学基础知识、食品卫生基础知识、烹饪原料的营养卫生、合理膳食、食品卫生管理等。《中等技工学校烹...

国家教育部规划教材 中等师范学校教科书 计算机应用基础 第2版

中等职业学校特色教材 车工实训项目教程

车工实训课程是中等职业学校机械制造技术专业的一门专业化核心课程，是学生从事机械加工岗位工作的必修课程。本书主要介绍了机械加工过程中零件车削加工的相关知识和基本操作技能，培养学生具备规范化操作车床...

国家中等职业教育改革发展示范学校建设项目规划教材 茶艺

本书主要介绍包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程，说明了其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结...

甘肃省中等职业学校对口升学配套教材 对口升学工业类专业 电子技术基础与技能

黑色冶金工厂厂内运输 苏联黑色冶金部教育司批准作为中等技术学校教材