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广东省计划委员会编1997 年出版433 页ISBN:7806321691
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佘自强著2013 年出版91 页ISBN:9787535958778
本书介绍具有清润功效的广东糖水,介绍了广东糖水的材料、制法、功效等。并对每款糖水的养生功效、制作过程、适合人群、制作要点等进行详细的解说,配合清晰的制作步骤图,帮助读者轻松掌握广式地道糖水的精致做...
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深圳市金版文化发展有限公司主编2006 年出版120 页ISBN:7544230708
本套书介绍了40多种极富地方特色的菜肴,并对每种菜肴的做法做了详细讲解,成品图清晰精美,还配有跟进式的步聚图,讲解文字浅显易懂。此丛书特别适合饭店、餐厅的从业人员及烹调爱好者和家庭读者。...
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广东省科学技术委员会编1989 年出版228 页ISBN:
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佘自强著2013 年出版91 页ISBN:9787535955104
本书是广东糖水丛书,由知名中医师佘自强编著。介绍适合秋冬季节的糖水,并对每款糖水的养生功效、制作过程、适合人群、制作要点等进行详细的解说,配合清晰的制作步骤图,帮助读者轻松掌握广式地道糖水的精致做法...
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邝穗编2004 年出版381 页ISBN:7540517964
本书以简单的圆形、半圆形、四方形以及多形体等作为绘画的基本图形,从中组合变化出不同的动物、日用品等图案,并绘上色彩。以拼合图形一些新的创意来启发3~6岁儿童的智力开发,提高动手,动脑的兴趣。...
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广东省互联网协会编2006 年出版395 页ISBN:7810797484
本书主要讲述广东省互联网十多年来的发展历史,发展状况、前景展望等。
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梁昌,廖锡祥编著2000 年出版232 页ISBN:7535923631
本书荟萃了新潮广东菜式192款,其中包括了广东省各地美食节部分获奖菜式、星级洒店的部分招牌菜、特级厨师的部分创新菜,以清淡、鲜嫩、爽脆、甘香、开胃为特色。...
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东江流域综合治理开发研究协作组主编1993 年出版448 页ISBN:7502736689
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梁昌,廖锡祥编著2000 年出版213 页ISBN:7535924689
本书荟萃了新潮广东菜式175款,其中包括了广东省各地美食节部分获奖菜式、星级洒店的部分招牌菜、特级厨师的部分创新菜,以清淡、鲜嫩、爽脆、甘香、开胃为特色。...