贵州民族民间茶文化探寻

民族风味

2001年贵州出版企业发展专项基金资助。本书整理出76个地方民族特色菜，在烹调理论和技能上由浅入深，从不同的角度注意在用料上、刀工形态上、烹法上、味型搭配上的全面性，还对成菜的技术关键、演变等方面加以说...

民族乐器改良文集 第1册

中国表情 部分少数民族民居文化掠影 上

本书图文并茂，以各地特色民居为切入点，却又不是单一地介绍民居，而是把民居与中国文化之根相联系，使民居成了凝固于历史烟尘的民族容颜，让人看民居的时候，神思与灵魂时不时地与一个时代、一个地域的民族公共情思.....

中国表情 部分少数民族民居文化掠影 下

本书图文并茂，以各地特色民居为切入点，却又不是单一地介绍民居，而是把民居与中国文化之根相联系，使民居成了凝固于历史烟尘的民族容颜，让人看民居的时候，神思与灵魂时不时地与一个时代、一个地域的民族公共情思.....

中华民族风味菜肴·小吃集锦

本书主要介绍了我国56个民族的风味菜肴、风味小吃的制作背景、制作方法。

民族服饰教育读本

本书简介了中华各民族服装，为中小学开展民族团结教育活动提供了素材。特别是提供了部分老师教案实例，是中小学教师开展民族服装教学可以参考的资料性读物。...

世界民族服饰图典 欧洲卷

本书以手绘本形式描绘了世界各主要民族服饰，并简明介绍了各民族的服饰特征及风俗人情。

世界民族服饰图典 亚洲卷

本书以手绘本形式描绘了世界各主要民族服饰，并简明介绍了各民族的服饰特征及风俗人情。

北方民族家具文化

本书为中华人民共和国教育部人文社会科学研究一般项目。作者经过历年的研究和探讨，详尽地分析了我国北方少数民族家具文化的历史和特点，以其独特的视角反映了游牧民族家具文化的发展状况。具有一定的学术研究...