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中国酒文化与酒文化产业下

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周丽著2018 年出版346 页ISBN：9787548229902
本书属于中国特色文化产业研究丛书。本书分两篇，上篇为“酒文化鉴赏”，包括酒史、酒具、酒的分类、酒礼、酒宴等内容；下篇为“现代酒产业”，包括白酒、葡萄酒、黄酒等酒类产业以及酒吧、酒具、酒与电子商务等产...
中国茶文化

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丁以寿编著2011 年出版200 页ISBN：7533662608
本书以历史发展为脉络，从汉魏六朝、唐五代、宋元、明清和现当代五个时期论述中国茶文化的萌芽、形成、发展和演变。
中国饮食文化概论

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赵荣光著2003 年出版270 页ISBN：7040124750
本书介绍了有关中国饮食文化的理论基础，民族饮食文化的历史发展过程，饮食民俗等内容。
镜与中国传统文化

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刘艺著2004 年出版394 页ISBN：7806595821
本书从文化的角度审视了“镜”文化的产生，发展，昌盛及衰微。
中国饮食文化

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谢定源编著2008 年出版358 页ISBN：9787308063333
本书分为8章，主要讲解了饮食的概念、研究内容、主要特性，中国饮食文化的区域性、层次性、礼仪、酒文化、茶文化等。
中国古代居住文化图典

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杨鸿勋著2007 年出版406 页ISBN：7222049487
本书以朝代为纲，图文并茂地介绍了中国古代不同地域不同民族的居住文化的发展历程。
中国茶文化图典

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王建荣，郭丹英著2006 年出版214 页ISBN：7806864695
本书集各茶书之大成，以大量的图片及详实的文字，再现中华茶文化全貌。
中国建筑文化遗产 7

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金磊总编2012 年出版232 页ISBN：9787561844830
本书有大量关于当前建筑、文博专业话题的讨论，更有对建筑工业出版社杨永生先生的追思文集。
中国酒文化研究

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蒋雁峰著2006 年出版396 页ISBN：7810813986
本书为高等院校大学生素质教育选修课程教材，介绍有关酒的科学知识和文化底蕴。
中国酒文化赏析

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王鲁地编著2008 年出版293 页ISBN：9787560736372
本书内容涉及酒的产生与发展，酒品分类与鉴别，酒礼、酒典及饮酒科学的新概念。

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