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餐饮业建立和实施食品安全管理体系指南
裴山编2009 年出版289 页ISBN：9787506650649本书主要内容包括：食品安全管理体系概述、餐饮业行业概括、餐饮业主要加工工艺、餐饮业原辅料质量检验、餐饮业食品安全危害和控制、餐饮业建立和实施食品安全管理体系示例。本书具有可操作性，重点突出、实用...
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面向模式的软件体系结构 卷2 用于并发和网络化对象的模式
（美）Douglas Schmidt等著；张志祥等译2003 年出版402 页ISBN：7111116860本书主要讲述了面向模式的软件体系结构。
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材料、结构、表达 服装设计专业基础教研室教学实录
梁敏，何继丹，陈嘉健，王桦等编著2013 年出版167 页ISBN：9787532286751本书以图文并茂的方式呈现服装设计专业基础教研室在课程建设、教学改革、教学方法中的创新与成果。明确表述服装设计专业基础教研室各课程设置的教学目标和要求，重点呈现教改的思想性、启发性与实践性，以达到...
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生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳产品标准体系
郑楠，李松励，王加启主编2018 年出版367 页ISBN：9787511634306《生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳产品标准体系》一书重点收纳了生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳4项产品的现行有效、历史标准、行业标准、地方标准和团体标准。详细列出了引用限量标准及我国3项产品标...
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软件体系结构理论与实践
冯冲等编著2004 年出版373 页ISBN：7115119643本书全面论述了软件体系结构的基本概念和主要方法，并结合实践介绍了软件体系结构在各种软件系统开发中的应用。本书着重讨论软件体系结构描述语言、描述方法，软件体系结构风格，软件体系结构的设计、分析和验证...
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最新国际标准ISO 22000：2005食品安全管理体系建立和实施丛书 速冻果蔬生产企业食品安全管理体系建立与实施指南
裴山主编2008 年出版282 页ISBN：7506648555本书内容包括：食品安全管理体系概述、速冻果蔬生产行业概述、果蔬生产质量要求、蔬菜加工技术、速冻果蔬生产企业建立和实施食品安全管理体系示例和附录。...
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汇编语言与计算机体系结构 使用C++和Java
Anthony J. Dos Reis著；吕宏辉，马海军等译2006 年出版633 页ISBN：730212003X本书系统全面地介绍了汇编语言和计算机体系结构，以及C++和Java的实现原理，适合作为相关专业的大学教材。