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食品及动植物产品DNA分子鉴定技术
刘云国等著2019 年出版251 页ISBN：9787030610614本书首先介绍了各种食品及动植物产品中DNA的提取、纯化和定量方法，总结了各种DNA分子鉴定技术的原理及操作步骤，重点阐述了不同DNA分子鉴定技术在粮油制品、果蔬制品、肉制品、乳制品、水产品、茶叶及其制品...
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传统村镇保护发展规划控制技术指南与保护利用技术手册
国家“十一五”科技支撑计划子课题，《传统村落保护与更新关键技术研究》研究组，张杰，张军民，霍晓卫等著2012 年出版186 页ISBN：9787112135196本书针对我国不同地域传统村镇的特点，通过典型传统聚落的调查，研究不同类型传统村镇的形成、发展的特点和基本规律，提出不同类型传统村镇保护利用技术、控制原则和发展指导。...
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历史文化风貌区保护规划编制与管理 上海城市保护的实践
伍江，王林主编2007 年出版191 页ISBN：9787560835693本书通过对国内外保护规划与管理的先进成果的研究与总结，结合多年来上海历史文化风貌区保护的实际，研究探索出适合上海城市发展要求的历史文化风貌区保护规划编制与管理的机制，构建相对完善的理论指导体系、保...
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特别贸易关注：WTO成员间食品安全和动植物卫生措施纠纷汇编
葛志荣主编2004 年出版344 页ISBN：7507701468本书从十个方面介绍了WTO/TRIPS（《与贸易有关的知识产权协议》）协定下的地理标识保护制度及其发展状况。地理标识指产品名称中表明地理方位的词，如“金华火腿”中的“金华”。...
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上海武康路 风貌保护道路的历史研究与保护规划探索
沙永杰，纪雁，钱宗灏著2009 年出版149 页ISBN：9787560840550本书以上海市重点风貌保护道路保护规划试点为契机，探索在重要风貌保护道路（或者历史街区）进行保护规划设计过程中，前期必须执行的研究性工作、方法和应达到的深度。所呈现的城市化过程、物质性方面的特征和人文...
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食用植物油和植物蛋白
刘大川，苏望懿编著2001 年出版308 页ISBN：7502529616本书内容包括：食用植物油通用生产技术、各种食用植物油脂的生产技术、食用植物油制品的生产技术、油料植物蛋白产品生产技术等。
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电力系统继电保护装置校验手册 线路保护
国网安徽省电力公司淮南供电公司，安徽电力调度控制中心组编2014 年出版195 页ISBN：9787512355200本书以DL/T995－2006《继电保护和电网安全自动装置检验规程》为依据，针对每一种220kV线路继电保护装置，分别进行了介绍。全书共六章，前五章对RCS900、PSL600、PRS700、WXH800、CSC100系列线路保护装置分别从试验...
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