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建构文化研究 论19世纪和20世纪建筑中的建造诗学
（美）肯尼思·弗兰姆普敦（Kenneth Frampton）著；王骏阳译2007 年出版409 页ISBN：7112088674本书主要是对几位近现代建筑师及其作品的详尽分析，这些著名建筑师分别为赖特、密斯·凡2德·罗、路易斯·康、伍重等。书中的每个章节的名称表现了作者对建筑师营造匠心的概括总结，图文并茂。书中肯尼思·弗...
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上海市国家级非物质文化遗产名录项目丛书 钱万隆酱油酿造技艺
朱咏雷编委会主任，王卫国，王玺昌本卷主编2012 年出版115 页ISBN：9787807408260本书追寻了钱万隆酱油一路走过的沧桑岁月，呈现了老字号的历史魅力，探寻了商场经济下钱万隆酱油的发展和创新。书中对钱万隆酱油酿造的历史渊源、传说、典故、选料以及制作方法和酿造要领也作了详细介绍。书中...
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东西方的建筑空间 传统中国与中世纪西方建筑的文化阐释
王贵祥著2006 年出版393 页ISBN：7530644068本书作者以自己多年教学及研究积累的资料、数据、实地勘察及采访为依据，论述了东西方建筑设计、历史文化的形成及流派风格的发展。
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上海市国家级非物质文化遗产名录项目丛书 功德林素食制作技艺
郁为泽主编2011 年出版174 页ISBN：9787807406983本书追寻了功德林一路走过的沧桑岁月，呈现了老字号的历史魅力，探寻了商场经济下功德林的发展和创新。书中对功德林经典素食的历史渊源、传说、典故、选料以及制作方法和烹饪要领也作了详细的介绍。写罢这本书...
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20世纪中国茶工业的背影：贵州湄潭茶文化遗产价值的追寻
政协湄潭县委会编2012 年出版190 页ISBN：7807507632本书收录了当代中国、贵州茶文化专家及媒体关于湄潭茶文化遗产价值分析的论文约40篇，对湄潭茶文化遗产的价值进行了全面论述。湄潭在县域内建设“一城、一廊、一节、一会、一所、一海、一村”等几个独特的可...
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新世纪的彩霞 首届中国少数民族服饰文化学术研讨会论文集
雷晓明主编2003 年出版354 页ISBN：7505106570本书共收入62篇论文，内容涉及25个少数民族服装服饰的历史渊源、文化内涵、设计与工艺特色、发展前景以及中国民族服装服饰产业化、现代化、市场化，民族服饰与旅游、民族服饰与生态环境等问题，反映了当今中国民...